第四章 讨好-《美味佳妻》
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鸡肉中加入绍兴陈酒、些许生抽,还有一点点生姜粉,一点白砂糖,搅拌均匀,手抓上劲。
而后将鸡肉静置一旁,起锅烧油。林小夕选择的是菜籽油,因为纯正的菜籽油炸制食物的时候,有一股奇特的香气。
待油热之后,将腌制好的鸡块放入油锅之中炸制,顿时,屋子里就飘起一阵浓郁的香气。
赫连泽挑挑眉,不得不承认,这味道,还不错。
炸完第一遍之后,林小夕就鸡肉块捞出,然后滚上面包糠,继续炸制第二遍。这一次起锅之后,她捞出鸡块沥油,同时榨了一杯新鲜的葡萄汁,给老爷子享用。
果汁榨好,鸡块也沥干了油,将炸鸡块跟果汁一起端上餐桌,林小夕才甜甜一笑:“爷爷,可以吃了。”
“哦,太好了,炸鸡块好了!”爷爷就像是一个小孩子一样,奔到了餐桌前,迫不及待的伸手捏了一块塞入口中,闭上眼睛咀嚼着,异常享受的样子:“孙媳妇,太好吃了!”
看到爷爷那副陶醉的样子,鬼使神差的,赫连泽下意识探手,可是没想到指尖还没有碰到,赫老爷子便犹如饿虎扑食一般将炸鸡块护在怀里,瞪着眼睛:“你小子干什么呢,这都是我的,我的!”
赫连泽意识到自己做了什么,面色微窘。
一时间,气氛微微有些尴尬。
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