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    陈柏荣顿了下，上下打量了眼齐皓，呵呵笑了一声：

    “晚上我筹办的一桌酒席中，正好就有这道例汤。如果你时间充裕的话，可以在这里看我做。不过，这道碧涧羹，耗时会非常长，少说也需要六个小时以上！”

    说着，他更是滑稽地朝齐皓扬起嘴角：“你，能耐得住寂寞不？”

    “额...能...能吧！”

    听到这个时间，齐皓心里一咯噔。

    倒不是忐忑晚上回家走夜路，而是碧涧羹的料理时长。

    不就是一碗跟茶似的汤，上面飘着几片芹菜叶子嘛，怎么会需要用到这么长的时间？

    难不成，他要在每片叶子上雕花？

    但不得不说，这也成功勾起了齐皓的兴趣。

    “那就留下来吧，待会儿，我忙不过来的时候，你得帮我打打下手！”

    “好！”

    说话间，陈柏荣取来一口不锈钢的吊汤大桶，然后依次往里面放入整只老母鸡、整只老母鸭，大棒骨、猪肋排、火腿、猪肚、干贝等等，接着加入葱、姜、料酒，最后倒入足量的清水，明火熬煮。

    在将桶搬到灶台上的时候，因为里面的材料太多，陈柏荣差点没能搬动。

    好在，齐皓见状后，赶忙上前，才不至于让陈柏荣尴尬。

    “其实，碧涧羹的做法并不复杂，主要就是吊汤时间的问题。虽然用到了芹菜，但充其量也只是辅助调味的作用，食客最终饮用的还是汤！”

    这点，光是看这些吊汤的食材，齐皓就已经体会到了。

    老母鸡提鲜；

    老母鸭增香；

    火腿汤美味；

    猪骨汤浓醇...

    六个多小时后，随着汤桶的不锈钢盖子被打开，这锅浓缩精华的高汤，便散发出极致到足以让人休克的鲜味。

    汤，已经变得跟牛奶一样白。

    里面的食材，软烂如泥，一戳即破，而食材中，一些比较脆弱的部位，更是直接变成了碎骨和肉渣，漂浮在汤上面。

    然而，齐皓记得，自己喝过的那道碧涧羹，汤色鲜亮如茶，清澈透明，与眼前这锅浓汤，有着很大的区别。
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