第(3/3)页

    自从李家开了自助餐厅后每天客流量都是爆满。

    虽然自助餐厅的利润低，但是赚的却不少。

    所以这郭掌柜严青青还不得不见，于是无奈的叹了口气又站起身往花厅走去。

    郭掌柜见给严青青见完礼后直接说明了来意。

    原来现在天气渐渐热了起来，有些菜品没办法存放，尤其是肉类。

    时间稍微一长就不新鲜了。

    但是这边若是缺货了那边再去采买也不现实。

    郭掌柜为此很是烦恼，跟店里的几个管事一商量他们都觉得最好的办法是用冰。

    把这些食材，尤其是肉类用冰冰镇起来，低温可以保存的时间长一些。

    但是这年头冰很贵啊，只有那样达官贵人才用的起。

    他们这餐厅本身就利润低的很，要是再买冰保存食材，别说挣钱了，恐怕连酒楼都能赔进去。

    最后实在没办法了，郭掌柜才来找严青青。

    严青青听完倒是没有任何压力，若单单是用冰能解决的问题那绝对不是问题，因为制冰她会啊。

    前年因为天气太热，她就是自己做的冰块。

    不仅她会，袁慧娘也会。

    郭掌柜说完后又说道:“都是郭某无能，让硕人忧心了。”

    严青青摆摆手回道:“郭掌柜无须自责，这也不是什么大事，回头我配好制冰的方子，让人给你送过去。

    你到时候照着我说的做就行。”

    郭掌柜闻言惊呆了，严青青这意思是制冰她也会啊，那这个女人也太恐怖了吧。

    不过转念一想，她能被皇上钦封为三品诰命，必定是有真本事的。

    　　


    第(3/3)页