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    严青青到了皮蛋车间先巡视了一下四周的卫生情况，发现还不错，都是严格按照要求来的。

    李向安给严青青介绍道:“娘，您看这些都是咱们做好的能够出库的皮蛋。

    按照您的要求做了两种，一种是实心的，一种是溏心的。

    已经有几千坛了，光咱们县城的铺子和酒楼肯定是用不完的，那些客商再不来运货，咱们的仓库估计要放不下了。”

    严青青听了笑着说道:“估计就这几天他们就该陆陆续续的来了，你这边不仅要把货备好，还要做好招待工作。

    每个车间里找一个口才好，业务熟练的。

    如果有客商要求参观咱们的车间，除了核心技术不能告诉他们外，其他的都可以说。

    还有客栈那边到时候也提前打好招呼。尽量让他们做到宾至如归。”

    李向安听了都一一应下。

    严青青交代完这些事又说道:“那咱们现在开始抽检吧。”

    李向安和李三牛都有些懵，没明白严青青说的抽检是什么意思。

    严青青见两个人迟迟不动弹，蹙了蹙眉问道:“怎么？可是有什么问题？”

    李向安诚实的回道:“还请娘明示怎么个抽检法？”

    严青青这才反应过来她压根没告诉他们怎么进行检验。

    于是开口解释道:“就是你从这些坛子里随便拿出几个罐来，咱们打开罐子检验一下品质如何。”

    李向安和李三牛这才明白过来，李三牛率先从里面随机抱着几个坛子出来，李向安也拿了几个出来。

    随即敲掉坛子周围密封的黄泥，然后把皮蛋从里面倒了出来。

    李向安一人拿起一个皮蛋然后剥开了外面裹着的厚壳，露出里面晶莹剔透皮蛋。

    颜色透亮，带着点明黄色，煞是好看。

    严青青看了对这个品质还是比较满意。

    李向安也随手打开一个，品相也是极佳。

    正当两人要把这些皮蛋装起来的时候严青青突然出声制止道:“先等等！”

    严青青这一嗓子把李三牛和李向安都吓了一跳。
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