第(2/3)页

    卢君再转了一下转盘，清楚的看到了青瓷盆边上垂下的第四根豆腐丝，已是少了一半。

    “患者一上来就问，自己是不是得了平山病！”

    “只用几分钟的光景，一块易碎豆腐就成了几千根豆腐丝，放在清澈的水中，根根清晰、粗细均匀、细如发丝，还必须不黏不连，不碎不断。”

    坐在言非凡身侧的王川，立时出声道：“断了，第四根！”

    “一块细软的豆腐，做到极致，通常要用大片刀横切至少88刀，竖切188刀。”

    他的右手如猛蛇捕食一般，倏忽探出，又嗖然撤回，如果谁恰好眨了一下眼睛，就会认为他的右手根本没动过。

    “这样……”

    他轻轻颔首道：“不错，不错！”

    祁胜不甘示弱的说：“还能怕了你们人多不成？是不是老苗？”

    言非凡还是保持着先前的准备姿势，等着青瓷盆转到近前……

    长度倒是不短，有十厘米左右。

    卢君先是点了一下言非凡的名，等餐桌旁的其他几人停止了交谈，又开口道：“淮扬菜刀功号称天下第一，刀功代表名菜之一……”

    “卢主任，这是确诊了？”

    对这种如同杂耍一般的无聊测试，言非凡心中其实是有些不乐意的。

    “好，那我开始了。”

    他转动的并不快，也就人们平日转动转盘的那个速度，垂下的豆腐丝处于轻微晃动中。

    “小言……”

    “小言，你中午诊断了一个平山病的患者？”

    “其实，他最适合跟着我，接我的班。”

    卢君打断了他，说：“老祁，你想被群殴吗？你也不看看形势，这里就坐的有多少外科医生？”

    “想我们治病救人的外科医生，如果也都有这份心，手术台也不会发生那么多憾事了。”

    面对卢君这突然而来的询问，言非凡立时简略回道：“中午在一食堂旁的小广场，偶然碰到了一个像是得了帕金森的少年，就简单看了看。”

    这话一出口，卢君就开始转动转盘。

    卢君用筷子先后挑了六根豆腐丝，让它们搭在瓷盆盆边，垂在了外面。

    或许言非凡这家伙品尝美食，太过闲适悠哉了，就有人看不下去了。

    “小言，你对自己的手术设想如此有信心，有所恃的不外乎是手术基本技能。”

    卢君轻声笑道：“今天是我的一个学生萧洋在门诊那里坐诊，结果呢，被打脸了。”
    第(2/3)页